0

Ваш кошик порожній

Miyabi Ніж для шеф-кухарів 5000FCD 20cm

1 огляд

риси

  • Ідеальне прилягання = відсутність зазорів між підшипником і ручкою = гігієнічний, довговічний
  • Ідеальна обробка = кожен ніж є полірований і закінчено вручну
  • Фініш включає закруглення хребта, Choil та Bolster кута = зручне різання в щіпці
  • Кожен ніж - унікальний предмет ручної роботи
  • всі Miyabi ножі мають ідеальну ручку / лезо баланс для найкращих і найбільш точне різання досвід
  • Довічна гарантія виробника
  • 90 день без клопоту повертається
  • опціональний: оплата в 4 безвідсоткових щотижневих розстрочках Після оплати

Багатоцільовий ніж, призначений для хорошої роботи в ряді завдань, на відміну від спеціалізації на будь-якій одній цілі. Використовується для фаршу, нарізання м’яса, нарізання овочів і нерозбірливих великих нарізок. Потрібно мати її на будь-якій кухні.

Miyabi Серія ножа 5000FCD

MIYABI Ножі 5000FCD

Лопаті Miaybi 5000FCD утворені 49 шарами сталі з твердістю Rockwell приблизно 61. Чорна ручка Pakka Wood чудово врівноважена і має сталевий кінцевий ковпачок з декоративним штифтом і кільцем.

Традиція

Виготовлено в Zwilling J.A. Henckels завод, що базується в місті Секі (Японія), використовуючи традиційні японські методи.

Функціональність

Традиційне японське хонізування Honbazuke v-edge наділяє симетричне лезо 19 ° незрівнянною гостротою.

Міцність

Серцевина леза виготовлена ​​з тонко карбідної сталі FC61, яка тримає гострий край і неймовірно міцна, оточена шарами 48 із дамаської сталі, з надзвичайною твердістю Роквелла приблизно 61.

якість

Затвердений льодом FRIODUR® для надзвичайної твердості, корозійної стійкості та еластичності матеріалу.

дизайн

Елегантний квітковий візерунок дамасу на лезві - результат спеціальної обробки леза, яка змінює структуру поверхні кожного шару, надаючи кожному клинку свій індивідуальний квітковий візерунок дамаської форми. Чорна ручка Pakka Wood ідеально збалансована і має сталевий кінцевий ковпачок з декоративною шпилькою та кільцем, доповнюючи витончений дизайн. Ергономічно оформлена D-ручка зручна для тримання та зменшує втому.

Інструкція догляду:

  • Не мийте в посудомийній машині, оскільки це може спричинити корозію лез
  • Щоб очистити, пропустіть під гарячою водою невелику кількість миючого засобу і ретельно висушіть
  • Зберігайте в сухому, без вологи місці, щоб уникнути іржі або знебарвлення
  • Якщо ножі не використовуються тривалий час, загорніть їх у суху тканину або газету і зберігайте в сухому місці; гігроскопічний папір буде зберігати леза сухими, а масло з друкарської фарби запобігає корозії
  • Виберіть правильний ніж для виконання завдання, щоб забезпечити найкращі результати різання, і ви також легко на ножах
  • Miyabi ножі слід заточувати тільки професійним каменем заточки за рахунок надзвичайно твердої сталі та тонкого хонінгування ножів Honbazuke
  • Щоб тримати ручки на своїх Miyabi ножі в незайманому стані, ми рекомендуємо використовувати масло камелії. Це також хороший захист для леза, але його слід вийняти з леза перед приготуванням. Не використовуйте віск, використовуйте на свій страх і ризик.

Заточення

для основне обслуговування краю, ми рекомендуємо використовувати крупу з крупи # 400 і менше.
Тоді # 1000-3000 для тонка заточка.

відгуки покупців
5 На основі відгуків 1
Написати відгук Задавати питання
  • Відгуки
  • питань

Дякуємо за подання відгуку!

Ваш внесок дуже вдячний. Поділіться цим з друзями, щоб вони могли насолоджуватися і ним!

Відгуки про фільтр:
    08 / 10 / 2019

    Фантастичний ніж

    Гарний ніж

    LM
    Луа М.

    x