0

Ваш кошик порожній

Gude Die Messer Альфа-оливковий ніж набору 5 шт

Ключові особливості

  • Ручна ковка з цільного шматка німецької загартованої нержавіючої сталі для довговічності та функціональності
  • Загострений з одного боку і розроблений заглибленнями по краю леза, щоб зробити різання без зусиль
  • Елегантна ручка є потрійною клепкою та виготовлена ​​із багаторічної оливкової деревини, яка є міцною, насиченою та стійкою до погодних умов
  • Тільки ручне прання
  • Зроблено в Німеччині

Комплект включає

  • Ніж для шеф-кухарів 21cm
  • 21-сантиметровий різьбовий ніж
  • Ніж для хліба 21cm
  • Ніж для бонінгу 16 см
  • Ніж 8cm для розбору

Альфа оливкова гама

Лезо серії Alpha виробляється вручну з куска з хрому-ванадію-молібденової ножівки, а потім закінчується більш ніж 40 наступними ручними робочими етапами.

Ручка виготовлена ​​з 500-річної відібраної оливкової деревини, яка дуже тверда, стійка до вивітрювання, насичена і елегантна. Затверджена льодом нержавіюча сталь, заточена вручну. Ручка не є безпечною для миття посуду.

Gude Die Messer Alpha Olive 5 шт. Набір

БОНІВНІ НОЖИ

Для вилучення кісток, видалення жиру та жировика найкращий вибір оливкового ножового окуляра Gude Alpha.

Своїм гнучким лезом цей ніж ріжеться саме там, де ви цього хочете: ви виймаєте ні занадто багато, ні занадто мало.

ХЛІБНІ НОЖКИ

Будь то повітряний, делікатний хліб або міцний, хрусткий хліб, ви можете легко отримати ідеально рівні шматочки з ножем для оливкового хліба Gude Alpha.

Створений з гострої німецької нержавіючої сталі, цей нож з довгими лезами проріже всі види хліба для ідеального тоста для сніданку або бутерброда, який ви робите.

Завдяки великим зубцям, він неодмінно перекусить хрусткі скоринки і залишить м’яку крихту всередині.

ЧЕРЕБНЕ НОЖЕ

Шукаєте універсальний ніж, щоб пройти всі ваші підготовчі завдання на кухні? Тоді дістаньте собі ніж Gwe Alpha Olive Chef's Chef.

Цей зручний нож допоможе вам нарізати нарізки та нарізати суп з яловичини або курячої локшини.

Змініть те, як ви ставитесь до приготування їжі, і за мить будьте як професіонал із цим гострим кухарським ножем від Gude.

Різьблення ножа

Підніміть недільну смаженню вашої родини на наступний рівень та отримайте ідеальні скибочки за допомогою ножа для різьблення оливкових олив Gude Alpha.

Створений з довгим вузьким лезом і загостреним наконечником, цей гострий ніж дозволяє вам різати тонкі скибочки стейка або висікати чистою цілою індичкою.

Не потрібно подрібнювати, коли за допомогою цього зручного різьбового ножа від Gude ви зможете отримати найкращий аромат і ніжні надрізи.

ПАРАЖЕННЯ НИЖ

Зробіть всі деталі, як професіонал, готуючи страви за допомогою ножа Gude Alpha Olive Paring.

Цей зручний нож, розроблений для невеликих, але складних ріжучих завдань, має зручне лезо, яке злегка зігнуто для точності.

Незалежно від того, чи будете ви різати помідори з м’якою шкіркою, чистити свіжо зварену картоплю або обмацувати маленькі овочі, ви обов'язково будете щоразу шукати цей гострий нож для розбору.

Gude Die Messer

Немає компромісів протягом чотирьох поколінь Güde сьогодні відомий у всьому світі своїм видатним дизайном та безкомпромісною якістю своїх ручних ножів, виготовлених у традиційному процесі з увагою до дрібних деталей.

Компанія має довгу історію понад 100 років і орієнтована на постійне вдосконалення та інновації. Заснована Карлом Гюде в 1910 році, компанія з самого початку була лідером за якістю серед близько 9,000 виробників столових приборів у зоні Золінген.

Вже тоді ножі Güde були ковані з цільного шматка і ретельно закінчені в багатьох ручних кроках.

Ножі Güde вже були відомі своїм точним, досконалим виготовленням, оскільки Франц Ґюде, син Карла, взяв на себе сімейний бізнес у 1923 році. Того ж року було представлено торговельну марку трьох пальм, тепер відому у всьому світі.

Догляд та технічне обслуговування

Чистіть ніж після кожного використання вологою ганчіркою!

  1. Ніколи не відкладайте ніж, не витираючи його чистим - особливо після різання кислої їжі.
  2. Ніколи не використовуйте кислотні чи абразивні чистячі засоби для очищення ножа.
  3. Ножі з дерев'яними ручками ніколи не можна мити в посудомийній машині або залишати замочувати в стоячій воді.
  4. Ніколи не зберігайте ніж у вікні.
  5. Ніколи не використовуйте ріжучу поверхню з каменю або кераміки, оскільки вони будуть тьмяними або пошкоджують ріжучу кромку.

Тримаючи лезо різким

Ніж втрачає трохи краю з кожним порізом. Таким чином, вам слід регулярно заточувати ніж, використовуючи овальну заточувальну сталь (за рахунок ширшої контактної поверхні) довжиною не менше 26 см (32 см навіть краще).

Праворуч слід взяти заточувальну сталь у ліву руку, а ніж - у праву (навпаки, для лівшів) та провести обидві сторони леза по всій довжині приблизно в 10 разів кожна під кутом приблизно 15 °.

З невеликою практикою ручне роздрібнення стає легким, а ніж регулярно застосовується гострим, тому його завжди готові різати.

Поради щодо зберігання

Кухонні ножі завжди слід зберігати в зручному місці, готовому до негайного використання.

Для домашніх кухонь найкращим рішенням для зберігання є підходящий блок ножів, який повинен мати міцну конструкцію і виготовлений з матеріалу, відповідного ножам, таким як дерево.

Якщо для ножового блоку недостатньо місця для лічильника, хороша альтернатива може бути настінним магнітним тримачем для ножа.

Будь ласка, не зберігайте ножі вільно в ящику. Це може призвести до серйозних пошкоджень та притуплення гострої ріжучої кромки бритви, а також до пошкодження рукоятки.

x